تابآوری تولید پروتئین در کشور با پشتیبانی دامپزشکی؛ کاهش چشمگیر بیماریهای دامی و تداوم تأمین بازار
معاون وزیر و رئیس سازمان دامپزشکی کشور در نشست خبری با اصحاب رسانه با موضوع «تابآوری اقتصادی در تولید و تأمین پروتئین کشور با نظارتهای بهداشتی دامپزشکی» بر نقش کلیدی این سازمان در پشتیبانی از تولید، کنترل بیماریها و تضمین سلامت فرآوردههای خام دامی تأکید کرد.
به گزارش پایگاه اطلاعرسانی سازمان دامپزشکی کشور، علیرضا رفیعی پور معاون وزیر و رئیس سازمان دامپزشکی کشور در نشست خبری با اصحاب رسانه که در حاشیه بازدید از یکی از مراکز عملآوری و بستهبندی فرآوردههای خام دامی برگزار شد، اظهار کرد: استمرار تولید و تأمین پایدار پروتئین مورد نیاز مردم در شرایط مختلف از جمله تحریمها و بحرانها، نتیجه تلاش تولیدکنندگان و پشتیبانی فنی و بهداشتی دامپزشکی است.
رفیعی پور با گرامیداشت یاد شهدای کشور و قدردانی از حضور خبرنگاران در این تور رسانهای، افزود: دامداران، مرغداران، آبزیپروران و زنبورداران کشور طی دهههای گذشته با وجود محدودیتها و دشواریها توانستهاند با بهرهگیری از دانش دامپزشکی و ظرفیت شرکتهای دانشبنیان، تولید فرآوردههای خام دامی را در سطح مطلوبی حفظ کنند.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به نقش دامپزشکی در پشتیبانی از تولید گفت: وظیفه اصلی این سازمان پیشگیری، کنترل و مبارزه با بیماریهای دامی و مشترک بین انسان و دام است. این مأموریت از طریق واکسیناسیون، پایش و نمونهبرداری، تشخیص آزمایشگاهی و تأمین نهادههای بهداشتی مانند واکسن، دارو، مواد بیولوژیک و ضدعفونیکنندهها انجام میشود.
او افزود: نتیجه این اقدامات در سالهای اخیر به کاهش قابل توجه کانونهای بیماریهای استراتژیک دامی منجر شده است، بهگونهای که در سال گذشته و ابتدای سال جاری میزان کانونهای بیماریهایی مانند تب برفکی، تب مالت، آبله و لمپی اسکین بین ۳۵ تا ۵۵ درصد کاهش داشته است.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور همچنین به کنترل موفق بیماریها در سایر بخشها اشاره کرد و گفت: در حوزه آبزیان نیز بیماریهای مهم ویروسی و میکروبی با کاهش حدود ۴۵ درصدی مواجه شدهاند و در صنعت طیور نیز در زمینه بیماریهای استراتژیک از جمله آنفلوانزای فوقحاد پرندگان، برونشیت و گامبورو کاهش قابل توجهی ثبت شده است؛ بهطوری که در سال گذشته تنها یک کانون روستایی آنفلوانزای فوقحاد پرندگان در کشور گزارش شد.
وی با اشاره به اهمیت صنایع تبدیلی و مراکز فرآوری در زنجیره تولید افزود: مراکز بستهبندی و عملآوری فرآوردههای خام دامی حلقهای مهم در زنجیره تولید به شمار میروند که علاوه بر ایجاد ارزش افزوده برای تولیدکنندگان، از هدررفت منابع جلوگیری کرده و محصولات سالم و استاندارد را با بستهبندی مناسب در اختیار مصرفکنندگان قرار میدهند.
به گفته وی، این مراکز با خرید مستقیم محصولات از تولیدکنندگان، به تأمین نقدینگی و استمرار فعالیت دامداران و مرغداران کمک میکنند و در عین حال با فرآوری و قطعهبندی محصولات، امکان عرضه متنوع و بهداشتی فرآوردههای دامی در بازار را فراهم میسازند.
معاون وزیر در ادامه با اشاره به پیشرفت صنعت تولید پروتئین در کشور خاطرنشان کرد: امروز زنجیره تولید در بسیاری از بخشهای دام، طیور، آبزیان و صنایع وابسته به سطحی رسیده که قابلیت رقابت با استانداردهای بینالمللی را دارد و محصولات دامی ایران از نظر کیفیت و سلامت در سطح قابل قبولی قرار دارند.
وی تأکید کرد: حفظ سلامت دامها و کنترل بیماریها یکی از مهمترین عوامل پایداری تولید و تأمین امنیت غذایی کشور است و دامپزشکی به عنوان پشتیبان تولید، نقش مهمی در افزایش تابآوری اقتصادی این بخش ایفا میکند.
در پایان این نشست، رئیس سازمان دامپزشکی کشور به پرسشهای خبرنگاران درباره وضعیت تولید، سلامت فرآوردههای دامی و اقدامات دامپزشکی در کنترل بیماریها پاسخ داد.
Leave a Comments